Ножи · Наборы ножей · Колоды · Точилки

Мы предлагаем Вам купить разнообразные ножи, которые станут незаменимыми помощниками на кухне!

В заивисимости от назначения различают:

Нож поварской. Утолщенное основание клинка позволяет резать мясо, рыбу, овощи и фрукты. Плоской поверхностью клинка можно давить чеснок или отбивать мясо. Обух клинка можно применять для дробления мелких костей
Нож для хлеба. Нож с зубчатой кромкой лезвия применяется для нарезки хлебобулочных изделий. При резке таким ножом мякиш булки не деформируется
Нож для мяса. Идеальный инструмент для нарезки разных сортов мяса
Нож универсальный. Для нарезки фруктов, сыра и приготовления бутербродов
Нож для овощей. Используется для чистки овощей и фруктов, приготовления гарниров и салатов
Нож разделочный. Применяется для отделения костей в птице или рыбе

Нож для стейка. Применяется для нарезки мяса

Топорик. Предназначен для рубки больших кусков филейных частей мяса, рыбы, птицы

Наборы кухонных также включают в себя:

Ножницы кухонные универсальные. Удобно, когда ножницы на кухне всегда под рукой. Незаменимый помощник на кухне для открывания упаковок с продуктами, специями и тому подобное
Ножницы для разделки птицы. Удобно разделывать птицу
Мусат. Используется для заточки ножей. Чтобы заострить лезвия ножей, необходимо расположить нож под углом 20° к точильной поверхности мусата и легким нажимом лезвия произвести движение сверху вниз по всей поверхности
подставки для ножей из каучукового дерева, нержавеющей стали или бамбука, а также подставки со встроенным точилом
Встроенное в подставку точило(в некоторых наборах ножей). С его помощью можно самостоятельно заострить лезвие клинка. Встроенное точило находится в подставке для ножей на месте поварского ножа, соответственно, он затачивается каждый раз, когда вы его достаете или помещаете на место в подставку. Поэтому он не требует дополнительной заточки.

Рекомендации по уходу

•не применяйте ножи для резки на металлических, керамических и стеклянных поверхностях;
•ножи, кроме ножей с деревянными рукоятками, можно мыть в посудомоечной машине;
•после завершения сушки ножи следует хранить в подставке