Согласно статистике, достаточно большое количество хозяек обходится на кухне необходимым минимумом посуды и столовых приборов. Но, как мы знаем, понятие «минимум» - весьма относительное, особенно когда речь идет о кухне. Да, многие хозяйки не используют арсенал ножей в процессе приготовления пищи. Но зачастую это происходит лишь благодаря тому, что у них есть профессиональный поварской нож. Даже если он не обладает внушительными габаритами, то подходят для совершения подавляющего большинства необходимых на кухне действий.

Поварские ножи, представленные на страницах нашего электронного каталога, отличаются высочайшим качеством. Они безмерно далеки от типичного универсального советского ножа, и не идут ни в какое сравнение с современными стандартными ножами. Поварские ножи в интернет магазине Домости обладают идеальной балансировкой, что имеет первоочередное значение для этих кухонных предметов. Благодаря этому специальные поварские ножи идеально лежат в руке и, за счет того, что особое внимание уделяется их лезвию, они позволяют работать очень быстро, давая небольшую нагрузку на руку. Купить поварские ножи в Киеве, Вы сможете красиво и легко резать мясо, овощи, фрукты, а также обрабатывать их для дальнейшей готовки — например, снимать кожуру или делать проколы.

Вы можете купить поварские ножи в интернет магазине Бергнер Украина от лучших европейских и отечественных производителей. Чтобы Вы не запутались в многообразии нашего ассортимента и выбрали подходящий Вам нож, мы сделали небольшой список рекомендаций, который значительно упростит эту задачу:

1. Бесспорно, материал имеет первостепенное значение для поварских ножей в Одессе. Поэтому, подумайте — хотите ли Вы приобрести качественный прибор для чистки и резки продуктов, или же его более дешевый аналог из материала, который не прослужит Вам и одного года?

2. Собираясь купить поварский нож, обратите внимание на его лезвие. Даже в том случае, если только его внешний вид вызывает сомнения, то лучше остановить свой выбор на других моделях.

3. Также немалое значение имеет рукоять ножа. По размеру она должна соответствовать Вашей ладони, иначе Вы столкнетесь с рядом трудностей при готовке — поварский нож будет выпадать из Вашей руки или же натирать мозоли, что тоже малоприятно. Кроме того, лучше выбирать ту модель ножа, чья ручка будет обладать плавным изгибом — это позволит Вам более уверенно держать нож в руке, что отразится на качестве и скорости работы с ним.

Ножи ТМ Bergner изготовлены из высококачественной нержавеющей стали 2Cr13 (содержание хрома - 13%). Ножи имеют исключительно острое лезвие и легко затачиваются.

Преимущества ножей из нержавеющей стали:

-отличаются высокой прочностью и износостойкостью;

-нержавеющая сталь характеризуется гигиеничной поверхностью, которая не имеет пор и трещин, где могут скапливаться бактерии, и легко очищается от любых загрязнений;

-ножи не требует специального ухода, они не ржавеют;

-нержавеющая сталь не влияет на вкус и цвет пищи, так как не вступает во взаимодействие с кислотами, содержащимися в ней.

Керамические ножи изготовлены из циркониевой керамики (твердость материала по шкале Мооса 8,2 единицы) - это второй по твердости материал после алмаза (у стали по этой шкале 6,2 единицы).

Керамический нож, благодаря сверхвысокой твердости, способен резать без заточки очень долгое время. На нем не появляется царапин и при этом он ощутимо легче стального.

Преимущества керамических ножей:

   - материал не вступает в химические реакции с продуктами и отличается высокой гигиеничностью;

   - ножи не подвержены коррозии;

   - керамические ножи не тупятся;

   - керамический клинок ощутимо легче стального;

   - ножи оснащены эргономичными рукоятками из ABS-пластика, покрытого термостойким каучуком