Керамические формы для выпечки

Керамические кастрюли и формы для выпечки

Если вы не представляете своей жизни и домашнего уюта без пирогов и торта на день рождения, если стремитесь к преуспеванию в кондитерском деле или просто любите радовать близких домашними кексами, то в кухонном шкафчике обязательно должны быть разнообразные формы для выпечки.

Ведь то, какими получатся изделия, зависит не только от духовки и рецепта, но и от формы, в которой они выпекаются.

Как и вся кухонная посуда, формы для выпечки должны быть изготовлены из материалов, которые не изменят вкуса, аромата и внешнего вида выпечки, не смогут образовать химических соединений с продуктами, влияющих на здоровье.

Если вы, задавшись вопросом: где купить формы для выпечки, заглянули на эту страничку, то интернет – магазин bergner.ua удовлетворит все ваши запросы.

Все предлагаемые покупателям товары, не зависимо от материала изделий, соответствуют основным требованиям:

  • - выдерживают высокую температуру;
  • - обладают хорошей теплопроводностью;
  • - имеют антипригарные свойства.

Керамические формы для выпечки

Керамическая посуда (как глиняная, так и фарфоровая) нагревается достаточно долго и равномерно, поэтому пироги в ней выпекаются замечательно. Предлагаемые в магазине керамические формы для выпечки можно использовать ив микроволновке, и в обычном жарочном шкафу – духовке.

Кроме того, керамика выглядит так уютно и симпатично, что хозяйки часто подают к столу шарлотку или кекс, не вынимая из керамической формы для выпечки.

С керамической посудой надо быть осторожнее, чем с металлической, – она достаточно тяжела и боится сколов, её нужно оберегать от ударов и падений. Необходимо следить, чтобы от формы для выпечки кексов, к примеру, не отскочила глазурь, иначе посуда может быть опасна.

Керамика достаточно легко моется и не боится соприкосновений с металлическими лопатками. Моют керамическую посуду горячей водой, добавляя в неё немного питьевой соды, а затем ополаскивают чистой водой. Если керамические формы изготовлены из неглазированной глины, то после мытья их необходимо хорошо просушить.

Заказать керамическую посуду Бергнер в Украине

Жаропрочная керамика обладает прочностью, твердостью, противостоит огню, воде и различным химическим веществам. Для повышения прочности и твердости в керамику добавляют различные минеральные вещества. Посуда для выпечки изготовлена из специальной керамики, которая имеет свойства низкого температурного расширения и высокой термической стойкости. Кроме того, жаропрочная керамика имеет сопротивление внезапному охлаждению и резкому нагреву (она не подвергается разрушению и деформации при резком перепаде температур), устойчива к кислотам и щелочам.

Преимущества форм для запекания из жаропрочной керамики ТМ Wellberg, ТМ Va Bene:

-стенки форм нагреваются медленно и равномерно, за счет чего пища в них томится, сохраняя все витамины и питательные вещества;
-низкая теплопроводность керамики позволяет готовить блюда так называемым "поступательным" (медленным) методом; таким образом достигаются идеальные вкусовые качества блюд и при этом не теряются витамины и полезные свойства продуктов;
-формы можно использовать в духовке, микроволновой печи и холодильнике (термостойкость от -20 до +220С);
- формы легко моются как вручную, так и в посудомоечной машине.

При производстве посуды из жаропрочной керамики ТМ Wellberg используются только экологически чистые материалы, без вредных примесей кадмия и свинца. Поэтому керамическая посуда ТМ Wellberg на 100% безопасна для Вашего здоровья!