Официальный оптово-розничный магазин посуды BERGNER

Молочники предназначены для тепловой обработки молока и молочных продуктов. Изделие изготовлено из нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска. Объем емкости составляет 1,5 л - 2л. Данное изделие можно мыть в посудомоечной машине. С молочником от Bergner можно не бояться, что молоко пригорит, его особое дно равномерно и быстро распределит тепло, сохраняя целебные свойства свежего молока. 


Кастрюля-молочник "Kaiserhoff" изготовлена из высококачественной нержавеющей стали 18/10. Зеркальная полировка придает посуде особо эстетичный внешний вид. Идеально ровная внутренняя поверхность значительно облегчает мытье. Материал изделия обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям, практичность и долговечность. Молочник имеет двойные стенки и отверстие, через которое внутрь стенок наливается вода. При закипании воды внутри стенок молочник начинает свистеть. Для удобного наливания воды в комплекте предусмотрена маленькая воронка. Теперь можно кипятить молоко, готовить соусы и горячий шоколад и не бояться, что жидкость "убежит", так как свисток даст сигнал, когда молочник пора снимать с плиты. Изделие оснащено удобной крышкой и ненагревающейся бакелитовой ручкой черного цвета. Посуда подходит для использования на газовых, стеклокерамических, электрических, галогеновых плитах. Также изделие можно мыть в посудомоечной машине. Не подходит для СВЧ-печей.

Молочник со свистком

В современном мире в помощь хозяйкам в магазинах продаются разные приборы и посуда, экономящие время и помогающие быстро и легко приготовить. В данной статье вы познакомитесь со специальной посудой для кипячения молока – молочником со свистком, узнаете, для чего он нужен, и как им пользоваться.

Для чего нужен молочник со свистком?

Молочник предназначен не только для кипячения молока, но и для приготовления каш, кремов и соусов.

Металлический корпус молочника имеет двойные стенки из высококачественной нержавеющей стали (между которыми заливается вода), внутреннюю емкость объемом 2 л, встроенный или съемный свисток и ручку из термостойкого пластика.

Двойное дно и двойные стенки молочнику нужны, чтобы молоко не пригорело и не убежало, создается эффект, готовки на водяной бане. Молоко плавно доводится до температуры 98°С, а не кипятится.

Что можно делать в молочнике:

  • термически обрабатывать молочные продукты;
  • готовить кашу;
  • готовить домашний творог;
  • растапливать сливочное масло;
  • расплавлять шоколад и мед;
  • варить крем;
  • готовить соус;
  • заваривать травяной настой или лечебный чай.

Преимущества устройства

Таким образом, преимуществами молочника со свистком является то, что:

  • в нем молоко не пригорает и не сбегает, благодаря технологии двойных стенок;
  • сохраняются все полезные свойства молока;
  • подходит для приготовления детского и диетического питания;
  • можно готовить топленое молоко и молочные каши;
  • подходит для приготовления соусов, кремов и травяных настоев;
  • не нужно помешивать;
  • подходит для готовки на плитах всех видов.

Как пользоваться молочником?

Для приготовления каши в молочнике надо:

    1. Залить воду между стенок через свисток на 2 см ниже уровня носика, чтобы кипящая жидкость не выливалась.
    2. Налить в кастрюлю молоко, накрыть крышкой и поставить на плиту на большой огонь.
    3. Когда свисток засвистит – это значит, что вода между стенок закипела.
    4. После сигнала свистка убавить огонь, засыпать в молоко крупу и накрыть крышкой.

Во время варки помешивать не надо, главное – следить за уровнем воды между стенок.

Чтобы приготовить в молочнике всеми любимую манную кашу: на 1 л молока нужно взять 0,5 стакана манки. Чтобы не образовывались комочки, заливаем манку стаканом холодного молока и размешиваем, потом выливаем в горячее молоко. Добавляем по вкусу соль, сахар и хорошо перемешиваем. Варим под крышкой 3- 5 мин. В конце добавляем масло.

Это замечательное приобретение для молодой мамочки!



Бренды



(пусто)
 

Каталог