Официальный оптово-розничный магазин посуды BERGNER
По цене
от до грн.
все Бренд
Объем
от до
new
592.00 грн.
sklad sale
316.00 грн.  257.00 грн.

Кастрюли 

Среди французов популярна поговорка: «Хорошая кастрюля – хороший обед». Ведь чтобы блюдо получилось вкусным, нужно не только уметь готовить, но и использовать подходящую, качественную посуду. В хорошей кастрюле продукты равномерно прогреваются и не пригорают, а это значит, что процесс приготовления еды становится более простым и приятным. Как выбрать подходящую кастрюлю? Одним из основных критериев выбора посуды является материал, из которого она изготовлена.

Материалы кастрюль

Сегодня на смену тяжелым котелкам, которыми пользовались наши предки, пришли удобные, симпатичные кастрюли из алюминия, чугуна, керамики, меди, стекла и стали. Покупка алюминиевой посуды привлекательна, прежде всего, доступной ценой. В кастрюле из алюминия вода закипает очень быстро, так как данный материал обладает высокой теплопроводностью. Однако учтите: сам по себе алюминий легко вступает в реакцию с продуктами питания. Поэтому если вы собираетесь купить алюминиевую кастрюлю, выбирайте модели с анодированным и антипригарным покрытием.

Для блюд, требующих длительной термической обработки, лучше купить кастрюлю из чугуна. Она равномерно прогревается, что положительно сказывается на вкусовых качествах пищи. Однако для ежедневного использования посуда из чугуна – не лучший вариант. Достойной альтернативой ей являются кастрюли из эмалированной стали. В них можно готовить любые продукты, не переживая, что изменится их вкус или что в пищу попадут вредные примеси. Главное – избегать резких перепадов температур, чтобы не потрескалась эмаль.

В последнее время на рынке кухонной посуды также появились кастрюли из огнеупорной керамики и стекла. Они идеальны для приготовления пищи в духовке и микроволновке, а благодаря стильному дизайну станут украшением любой кухни. Кроме того, сегодня в кухонный быт снова возвращается популярная в ХХ веке медная посуда. Одно из ее основных преимуществ – равномерный и быстрый нагрев. Однако ухаживать за медными кастрюлями сложнее, поэтому их в основном выбирают профессиональные повара.

Еще один оптимальный вариант для кухни – кастрюля из нержавеющей стали. Она безопасна для здоровья, имеет большой срок службы, а еда готовится в ней достаточно быстро. Стоят такие кастрюли недешево, однако высокие цены полностью оправдывают себя.

Виды кастрюль по назначению

Зная, из каких материалов изготавливают кастрюли, остается только определиться с ее видом. Универсальным вариантом являются классические круглые модели с крышкой и двумя ручками. В них удобно готовить различные первые и вторые блюда, варить каши, кипятить воду. А вот для запекания, тушения, обжаривания мяса и птицы лучше приобрести ростер или гусятницу. Это одна из разновидностей кастрюль, которая имеет продолговатую форму и утолщенные стенки.

Вскипятить молоко и приготовить вкусную молочную кашу вам поможет молочник – небольшая кастрюлька с двойными стенками, плотной крышкой и свистком. Купив молочник, вы можете навсегда забыть об «убежавшем» молоке, так как он оповестит вас о закипании с помощью звукового сигнала. Для приготовления небольших порций, к примеру, для ребенка, идеальным вариантом является ковш. К тому же, благодаря длинной ручке им очень удобно пользоваться, когда блюдо необходимо постоянно перемешивать.

Настоящей находкой для занятых людей, у которых не хватает времени на приготовление полноценного обеда или ужина, является скороварка. За счет особой конструкции блюда в ней готовятся в 3-5 раз быстрее, чем в обычной кастрюле. А если вы придерживаетесь здорового питания, тогда на вашей кухне обязательно должна поселиться пароварка. Приготовленная на пару пища содержит больше полезных веществ, легче усваивается и содержит меньше жиров.

Большой выбор кастрюль от ведущих мировых производителей посуды представлен в интернет-магазине «BergnerUkraine». Широкий ассортимент моделей позволит вам легко подобрать себе верную «помощницу» на кухню. А доступные цены сделают покупку у нас не только приятной, но и выгодной. Купить кастрюли в нашем интернет-магазине просто: заполните онлайн-заявку или свяжитесь с нами по телефону. 

Высококачественная нержавеющая сталь

     Нержавеющая сталь устойчива к воздействию кислот и щелочей, не изменяет вкус и цвет пищи. Нержавеющая сталь обладает малой пористостью, за счет чего поверхность посуды не меняется со временем и служит дольше. В таких кастрюлях можно готовить и длительно хранить любые продукты. Пищу в такой посуде можно перемешивать обычной ложкой, а не специальной пластиковой или деревянной лопаткой.

Преимущества посуды из нержавеющей стали:

  • исключительная долговечность
  • не нуждается в сложном уходе. Её легко мыть, при этом можно использовать практически любые средства. В посудомоечной машине она не пострадает
  • в кастрюлях из нержавеющей стали можно готовить пищу практически без использования масла, не боясь, что продукты пригорят
  • имеет привлекательный внешний вид и надолго сохраняет его
  • посуда из нержавеющей стали экологична. Она не выделяет в пищу никаких вредных веществ, даже если поцарапать внутреннюю поверхность.

Особая конструкция капсульного дна

Капсульное дно посуды ТМ Luxberg представляет собой три слоя алюминий-сталь-алюминий (толщиной более 3мм), помещенные в капсулу из нержавеющей стали.

В отличии от обыкновенного капсульного дна, где слои имеют структуру сталь-алюминий-сталь, такая конструкция капсульного дна обеспечивает посуде более высокие термоаккумулирующие свойства за счет увеличения слоев алюминия. В результате посуда нагревается быстрее и равномернее, и пища не пригорает, благодаря отсутствию «точек перегрева».

Бренды



(пусто)
 

Каталог